Actualité
Recette
Chou rouge Turkey Hill
Ingrédients :
- 1 chou rouge de grosseur moyenne
- 1 ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre
- ⅛ c. à thé de muscade
- 3 c. à soupe de vinaigre
- 2 grosses pommes à cuire
- 3 c. à soupe de sirop d’érable pur
Préparation :
Lavez et coupez le chou en rondelles minces. Assaisonnez-les de sel, poivre, muscade et vinaigre et mélangez bien. Versez dans un plat bien beurré allant au four. Faites cuire à feu modéré (350 °F) pendant environ 45 minutes. Pelez, videz et coupez les pommes et sirop d’érable avec le chou et faites cuire encore 30 minutes. Servir le même plat.